Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cyclosurus_mariei Earl_W._Sutherland_Jr. Cómic_italiano David_Booker Copa_Van_Straeten_Ponthoz America_de_Chimaltenango Ana_Maria_Perez_Gonzalez Dannemarie Displasia_fibrosa Cuando_hay_pasión Dun_&_Bradstreet Copa_Confederación_de_la_CAF_2006 Dttp ENV-URV Derbi_del_este_de_londres Echar_pulsos Distrito_de_Yucay Câmpia-Turzii Dennis_Haysbert Domingo_Antonio_de_Achával Daisenryō_Kofun Dicoelotrachelus_darlingtoni Cédric_Carrasso Aleuritideae Cryptostegia Alliance_of_valiant_arms Ana_Pauls Ecologia_del_Perú Amadeo_VI_de_Saboya Aleurodicus_cinnamomi Dorian_Shainin De_corazón_a_corazón_serie Ecole_Normale_de_Musique Cristina_Luisa_de_Baviera_Sulsbach Alive_1997 Convención_de_Évora_Monte DH-4 Cornelia_Sollfrank Didymosphenia_geminata Copa_del_Presidente_de_la_Republica_de_fútbol_1932 Departamento_de_Cauca Denominación_de_Origen_Sierras_de_Málaga Cuspa Daniel_Hevia_Suárez Day_of_Defeat_Source Alexander_Karelin D._C._O._M. Croacia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_2008 DFNB9 Algalrroba Ana_Palmero EE.UU.1994 Diplogrammus_xenicus Derecho_Penal Eastdale

html map