Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hospital_de_San_Felipe_(Malta) Gta_III Historia_del_autonomismo_en_Andalucía Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Amsterdam_1928 Morelia_(Caqueta) Atlas_cibercartográfico Mordellistena_podlussanyi Hypovirus Mitólogo Anatomia_topografica Hierba_de_la_oblea Mms Antonio_Masip_Hidalgo Mortadelo_y_Filemón_-_Gatolandia_76 Hermandad_de_la_Vera_Cruz_(Cordoba) Movimiento_telurico Modernismo_literario Moñitos Hoplocorypha_nigerica Mr._Brainwash Historieta_de_españa Historia_economica_de_Francia Aquasol Monumento_historico Arrubal Aristoloquia_betica Montse_Gatell_Perez Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatin_Paraná_Tape,_Uruguay_y_de_los_guaycurúes Anclado_por_marea Hargill_(Texas) Himno_de_Leon_(España) Astrofísica Hayedo_de_montejo Anselmo_Cano Angioplastia H_Baumann Higinio_Morínigo Idiomas_de_Turquía Andy_Umberger HD_93129A Aylacar_(La_Taha) Arthur_L._Samuel Morfopsicología Huracan_Frances Armand_de_las_Cuevas Have_You_Ever? Hrólfs_saga_Gautrekssonar Anse_La_Raye_Santa_Lucía Haploseseli Argentina_y_armas_de_destruccion_masiva Annette_Aiello Ibusuki_(Kagoshima) Mitologia_de_Castilla Guerra_Irán_Irak Hugo_IV_de_Lusignan

html map