Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pingraea_articulata Pervomaiski_(Goriachi_Kliuch,_Krasnodar) Niccolo_da_Bari Paleolítico_Inferior_Clásico Patriarcado_de_Peć Mutinus_ravenelii Partido_de_Union_Republicana_de_Mallorca Ni_Rendicion_Ni_Retirada Pontotoc Pakal_el_Grande Naoki_Urasawa Patrullero_Fluvial_PAF_III Parque_Nacional_del_Jaú Nikos_Engonopoulos Mézériat Parroquia_de_Richland NFF Pierre_Lecomte_du_Nouy Olton_(Texas) Módulo_(patrón_de_diseño) Papiro_47 Pokemon_Mundo_Misterioso Mutations_libro Nassau_(Islas_Cook) Oscar_Hernandez_(actor_chileno) PC-9801 Pascualcobo_(Ávila) Polinomio_base_de_Bernstein Palacio_del_Papa Oloturia Opzullik Operación_Sinsonte Nazi-Bugash Panthera_pardus_fusca Planta_de_energía_nuclear_Farley_(Joseph_M_Farley) Peter_Segal Parascyllium_collare Palomar_(España) Policía_Nacional_Civil_de_El_Salvador Paola_(Malta) Myoda_rufescens Máscaras_mexicanas Norman_Evans Partido_Nacional-Socialista_Alemán Nota_de_suicidio Névian Nucleo_Monolítico Observatorio_Critico Naughty_Dog Parque_Nacional_Joshua_Tree Once:Once Pato_crestón Pancy-Courtecon Ophrys_sphegodes_lus._purpurea Perodua_Kancil

html map