Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Canada_Superior Bogotá_(río) Banya_de_Boc Back_From_the_Dead Bonplandia_(revista) Burton_Albion Año_1697 C._D._Cebrereña Batalla_de_juan_griego Bernardo_Mártir Bandera_de_Karacháyevo-Cherkesia Buffalo_(condado_de_Marquette,_Wisconsin) Campana_de_las_Cien_Flores Biología_de_poblaciones Batalla_de_las_pirámides Bagnoli_del_Trigno Batalla_de_Skra-di-Legen Carvide Caracarai Batalla_de_Mazatlan_(1864) Catedral_de_Nuestra_Senora_de_Maribo Banco_Base,_S.A. Campeonato_europeo_junior_de_waterpolo_masculino B.Baumann Cerro_Armazones Bombon_(desambiguacion) Batalla_de_Mantinea_(418_a._C.) Callopanchax_toddi Bourg_la-Reine Blues_breakers_with_eric_clapton Carlos_Garibay_Sanchez Balón_(quimica) Capital_Bullets Catasetum_planiceps Barbus_nounensis Bank_of_America_Plaza_(Dallas) Bocas_del_Sirion Baronía_de_Beorlegui Camion_bomba Caballo_prieto_azabache_(película) Boothville Cantones_de_Luxemburgo_por_punto_mas_bajo Año_19 Azrael_(comics) Años_20_a_C Batará_de_Mato_Grosso Baguatherium Bateria_de_plomo_y_ácido Chanteloup_(Mancha) Carlos_Stellfeld Boccia_en_los_Juegos_Paralímpicos_de_Barcelona_1992 Catathyridium_jenynsii Castillo_de_hohenschwangau Año_488 Cautivos_del_templo

html map