Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

LI_Festival_Internacional_de_la_Canción_de_Viña_del_Mar Lena_al_mono_que_es_de_goma Langreo_(Asturias) Liliana_Bodoc Khachapuri L'enfant Julio_Irrazábal Juan_de_Sanct_Martín La_Concepción_(Chiriquí) Juan_L_Lacaze_(ciudad) Ivan_Kupala_(desambiguacion) Katia_Escalera Interseccion_(geometría) Larus_canus Lacustricola_camerunensis Isuzu/Chevrolet_LUV José_Domingo_Díaz IrOBEX Lista_de_Pokémon_por_Pokédex_Nacional Joan_Antoni_Samaranch Knight_Rider:_The_Game_2 Járnsíða Lee_Hi Italkian Ley_de_Partidos_Politicos_(Ley_Nº_28094) José_Maria_San_Sebastián Leitza Kumdo Lighterman Juan_Jose_Diaz_de_Espada_y_Landa Lista_de_capítulos_de_Monk Kia_Magentis_/_Óptima_/_Lotze Jordi_Molla Lago_Schwan Jutlandia Lenguas_papúes_surcentrales José_Manuel_Tourinán_López Instituto_Interamericano_del_Niño Jose_Luis_Gomez_Perez Irak_War_Logs Juan_Martin_Mujica Joyel_Rico_de_los_Austrias Kochi_(Kochi) Juegos_Olimpicos_de_1976 Jedda Jose_Solís_Ruiz Kerteminde_(municipio) Kevin_Thorn José_Luís_Morales_y_Marín Kapidhvaja Launois-sur-Vence Lista_de_capitulos_de_MÄR Isabel_II_(desambiguacion) LOVD Isla_Tanegashima

html map