Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jose_Sabre_Marroquin Javier_Ignacio_Garcia Limbazi Krámpack_(2000) Joao_Ubaldo_Ribeiro Kizaru Liev_Nikoláievich_Tolstói La_encajera_(película) Kromeríž Lilium_jama_juri Karl_Allgower Isla_Cristina_Club_de_Futbol José_María_Fernandez_Buelta John_Banister La_Arena_/_Los_nudistas La_Picota_(montaña) La_vidriera_milagrosa José_Angel_Iribar_Cortajarena Jennifer_Aspen José_Velásquez Joan_Manel_Fernandez_Sanchez Jack_Edward_Nichols Juan_Bautista_Amorós_y_Vazquez_de_Figueroa Licenciado_Vidriera Junior_Cesar Libro_de_horas_de_Enrique_VIII José_Isidro_Gutiérrez José_Maria_Echevarria_Ayestaran Joaquim_Mir_Trinxet José_Jesus_Villa_Pelayo Las_100_de_los_40 King's_Quest_VII Kelud La_prueba_del_Jedi Jean_Dréville Last_Time_Around Jose_Luis_Martín_Rodríguez J5 Jutiapa_(Atlántida) Liga_de_Defensa_de_Castilla Isabel_de_Baviera-Ingolstadt Isabel_de_Borbón_(1436–1465) Literatura_de_Polonia Juan_Maria_Mujica_Izaguirre Jose_Luis_Rodriguez LOT_Polish_Airlines Jacques-Marie_Émile_Lacan Isabel_Amalia_de_Hesse-Darmstadt Lituana Jose_Pérez_Gazzolo Juan_de_Grau_Ribó Joan_Collet_Divi Juan_de_Afusia Letonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_1932 Janata_bennuna

html map