Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Iñaki_Bea Leviatán_(novela) La_Huerta Juan_Guillermo_Angel_Mejia Lista_de_capitulos_de_Mentes_criminales Jorge_Reyes_(desambiguación) Juan_muñoz_martin La_Coruña_(calle) Iribar Lilium_columbianum Jesús_Caldera_Sánchez-Capitán Jesuit_Bend Lista_de_ciudades_del_antiguo_egipto JK_Sadam_Tallinn La_Covacha_(banda) James_Owen_Sullivan_(The_Rev) José_Antonio_Noguera_Roig La_gran_mentira_(telenovela) Joan_Ferrandis_d'Herèdia Jose_Angel_Valente Jorge_"Lobito"_Martinez Lafferranderie Lesbianas_gays,_bisexuales_y_transexuales Lakeridge_(Nevada) Jan_Popluhar Isla_Salisbury Litv Kirishima Ji_hyun_Jun Kaman_H-2_Tomahawk Liga_de_Yugoslavia_de_waterpolo_masculino Jose_Slaughter Juan_Bautista_Frener Kondrati_Fiodorovich_Ryléyev Langres José_Morandé_Lavín Ley_Foraker Joannesia Ischnostemma Liliam_Kechichián Jaunpils_novads Jonathan_Stroud Janeiro_de_Cima Jardin_Botanico_El_Angel José_María_Setién Lavatera_cavanillesii Jose_Enrique_Vaca Laguna_Cashibococha Kaani Karl_Olov_Hedberg Isabel_de_viseu Laurence_Trimble Jorge_Robledo_Ortiz Ligue_1_1992-93 Kido_Koichi

html map