Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cinematheque_française Aeropuerto_de_Miami-Internacional Ciruela_verdal Comentarios_de_la_pintura Westfalische_Wilhelms-Universitat_Munster Colegio_Imperial_Ninos_Huerfanos_San_Vicente_Ferrer Contesti Cis_subsquamosus Wöhler Viacom Condado_de_throckmorton Comédie_Française Vesica_urinaria Wild_Life Constitucion_de_Afganistan Virú Yanelis_Yuliet_Labrada_Díaz Acelerador_de_vulcanizacion Conjunto_histórico-artistico_de_Sanlucar_de_Barrameda Abhay_ashtekar A_sound_of_thunder Condado_de_Union_(Indiana) Al_Deayea Waldenburg_(Arkansas) Condado_de_San_Juan_(Utah) Vi_(Unix) Adolphe_Monod Comunidad_Urbana_de_Arras Alcaparras_de_Andalucía Viejo_desnudo_al_sol Aerops_boehmi Zilling Alcala_del_Rio_(Sevilla) Winterton-on-Sea White_Center_(Washington) Colombia_Por_Japon Villa_Basilio_Nievas West_Fourth_Street–Washington_Square_(linea_de_la_8ª_Avenida) Al_Mamún Zámbiza_(parroquia) Yacimientos_arqueologicos Africa_Austral Xecutioners_Return Zoologico_Tennoji Cleveland_State_Vikings Wujiaqu Aegis_group Videojuego_de_aventuras Ciervo_isleño Actinella_effugiens Aechmea_hyacinthus Villaverde_de_Medina_(Valladolid) Abella,_Frades Villa_de_San_Bernardo_de_la_Frontera_de_Tarixa Yolanda_Ríos

html map