Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Palma_de_Cervelló Plaza_Satélite Parque_nacional_de_jim_corbett Países_o_territorios_ligados_historicamente_a_los_estados_Ibéricos New_age_(movimiento) Parque_Natural_de_Sierras_de_Tejeda,_Almijara_y_Alhama Oparin Paraquat Paiporta_(Valencia) Pericón_(Tagetes_lucida)' Partido_Izquierda_Unida Poilley_(Ille_y_Vilaine) National_Rifle_Association Nokia_3600 Nqn Polypodium_filix-femina_var._nanum Original_Masters Parque_natural_del_barranco_del_rio_dulce Petrey_(Alabama) Parque_natural_de_la_albufera Olivier_Kapo Myrtus_stipularis Plural_(revista) Postman_sort Paradistichodus_dimidiatus Paises_Transcontinentales Pontificia_y_Real_Archicofradía_del_Dulcísimo_Nombre_de_Jesus_y_Nuestra_Señora_de_la_Paz_Coronada Pistolochia_intermedia NGC_7092 Pedro_de_Madrazo_y_Kuntz Operaciones_con_archivos_(programacion) Parque_Nacional_Montañas_Pico Partido_Nacional_(Chile_1956-1958) Popoli_di_Tessaglia..._Io_non_chiedo,_eterni_dei O_S_G. Petty_Island Pargny-sous-Mureau París-Beauvais Opera_de_los_Angeles Nación_del_fuego Orientacion_a_las_ventas Porzewnica Musica_en_la_Antigüedad Palacio_del_Senor_de_Sot_de_Ferrer No_te_des_por_vencido,_ni_aun_vencido Nurnberg Pablo_Hurus_de_Constanza Parroquia_23_de_Enero_(Caracas) Plan_Raices Nymphozanthus_luteus Not_Like_That_(canción) Norma_(nombre) Octuple_noble_sendero New_Statesman Nonoai_(Santa_Maria)

html map