Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Fuentes_del_guadalquivir Fuego_contrabateria Fuente_de_la_Fama_(Madrid) Galería_de_Arte_de_Ontario Ruta_Estatal_de_Nevada_535 Imaginario Municipio_de_Willow_Creek_(condado_de_Lee,_Illinois) University_Club_of_New_York Rosario_Suarez Municipio_de_Mead_(condado_de_Belmont,_Ohio) Urgel_(condes) Treffieux Igney_(Meurthe_y_Mosela) Restrepia_flosculata_var._pallens Tupolev_155 GeoLITE Impuestómetro Una_tragedia_americana Resultados_electorales_regionales_en_austria Municipio_de_Henton_(condado_de_Arkansas,_Arkansas) Mural Iglesia_de_Santa_Teresa_de_Ottawa Roja Tru64_UNIX Rufina_Alfaro_(corregimiento) Troyano_Hardware Félix_Fernández_Galeano Roca_de_Diamante Unidades_derivadas_del_sistema_internacional Galadriel Troy_(Carolina_del_Sur) Municipio_Tulio_Febres_Cordero Río_Hondo_(corregimiento_de_Las_Tablas) Iglesia_de_Santa_Catalina_y_San_Agustín_(Valencia) USS_Winjah_(CVE-54) Musculos_esqueléticos Fregimont Rogaland_Grand_Prix Tubérculo_caulinar Giorgio_Sommer Renacimiento_Nordico Glasgow_Subway Municipio_de_Monticello_(condado_de_Wright,_Minnesota) Impresora_ink-jet Iglesia_de_la_Compania_(Palencia) Rieux_(Marne) Ueber_einige_künstliche_Geschlechter_aus_der_Malven-Familie Frottola Frínico_Arabio Universo_de_Energía_Cero Tulipan_de_verano Umbo(escudo) Revolución_de_1944_en_Guatemala Fuentes_de_Oñoro General_Riquelme

html map