Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Contractura_palmar_de_Dupuytren ARM_Escobedo_PO-103 Club_Deportivo_Puertollano Vitória_F_C_de_Setúbal Confederacion_Española_de_Cooperativas_de_Trabajo_Asociado Zarcillo_(indumentaria) Chthoneis_grayi Ventana_de_lanzamiento_(Luna) Aeropuerto_Metropolitano_de_Detroit Coelotes_amygdaliformis Aderus_hedini Chateauvieux_les-Fosses Zaalbar Acatitlan_de_Zaragoza Yangon Colombia-Selle_italia Academia_de_San_Cristóbal Zurullo Colegio_de_Ingenieria_de_la_Universidad_de_Michigan Conjunto_constructible_de_Gödel Acanthocereus_pitajaya Condado_de_Forsyth_(Carolina_del_Norte) AXA_FC_Barcelona Chauvinista YAT Vitrac_sur_Montane Watertown_(Tennessee) Vista_previa_(informática) Valle_Sagrado_de_los_Incas Veda_alcohólica Ciudad_Universitaria_(estacion_de_Metrobús) Valentin_de_Zubiaurre_Aguirrezabal Above_the_Law_(película) Ageratum_hirsutum Voelkischer_Beobachter Zuccarello Computer_and_Video_Games Columbia_Pictures Abu-l-Walid_Hisan_ibn_Ahmad_al_Kinani_Al-Waqasī Abu_l_Hasan_'Alí_(Muley_Hacén) Christian_Ewert Concilio_de_Letrán_II Vicio_en_Miami Varmaraf Zintenhof A_Double_Life Compania_de_Aviacion_Faucett Club_Atlético_Independiente_(Trelew) Clan_Ii Circulo_Chaicovsky Cize_(Jura) Walid_al_Shehri Cheonan Vitexicarpin Colonia_aborigen_Napalpi

html map