Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Boi-_Taull_Resort Bunde_chocoano Carnaval_de_viareggio Canción_Animal Central_Potiguar Bernardino_da_Ucria Campeonato_San_Gregorio_de_Polanco_2010 Bam_thwok Chalchiteco Bethany_joy_lenz_galeotti Busy_Philipps Boulevard_27_de_febrero_(Santo_Domingo) Centro_Olímpico_de_Vela_Agios_Kosmas Bracker Ceiba_occidentalis Campeonato_de_Wimbledon_1909 Barbens_(Lerida) Basilio_Sánchez Baduria Buenas_tardes Big_Tasty C._T._Russell Capitulos_de_The_Suite_Life_of_Zack_and_Cody Berenjena_mora Bandera_de_la_Región_del_Biobío Carretera_del_Algodon Basilica_de_Aranzazu Centro_SCOP_(estacion_de_Metrobus) Baccio_del_bianco Campeonato_San_Gregorio_de_Polanco_2010 Bancho_Sarayashiki Bothus_leopardinus Barracas_(Buenos_Aires) Catalogación_social Banco_de_Valdivia Bahia_de_charco_azul Barrio_de_San_Jerónimo Capitulos_de_Thundercats Barreiros Barbus_lukusiensis Aztecaster Campanula_sarmentosa CD340 Centro_cinematográfico_regional_sueco Babia_Góra Breakbeat_psicodélico Calle_Jay–MetroTech_(estación) Base_Aerea_"Cap_Juan_Manuel_Boiso_Lanza" Calle_181_(linea_de_la_7ª_Avenida_Broadway) Campeonato_Mundial_de_Ajedrez_1996_(FIDE) Camp_Lazlo Catostigma Barça_B Blade_trinity Barón_de_Malda

html map