Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

EDGE_Evolution Copa_Perú_(Voleibol) Ambrogio_Annoni Alexander_Kruk Aliaksandr_Valadzko Counting_Stars Ecologia_Social Daniel_Cesar_Felizia Diodon_liturosus Cultura_Potapovka D._C._Wilcutt Cueva_del_Espíritu Dracocephalum_balsamicum Diplazium Dinero_jaques Copa_Federación_1984 Cordillera_Raukumara Amadeo_García_Salazar Diaphus Crenicichla_hu Alismorchis_pleiochroma Duncan_Sheik Alfre_Woodard Aline_(Oklahoma) Division_politica_de_Europa Crinum_cordofanum Doma_equina Alfoz_de_Toro Corydalis_claviculata Alligator_sinensis Dunet Copa_Simon_Bolivar_(Bolivia) Cotyledon_breviflora_subsp._salzmannii Algerine Cordelia_(satélite) Cronos_(desambiguación) Cronica_de_Pedro_el_Ceremonioso Copa_Mundial_Femenina_de_Fútbol_Sub_20_de_2006 Doctor_Mortis Algoritmo_de_caminos_minimos Denominacion_de_Origen_Chacoli_de_Álava Cranberries Cáncer_(constelación) Dactylispa_spinulosa Aleuroplatus_acaciae Amigos... Diario_la_Nacion Corporación_Deportiva_Club_Atlético_Nacional Costa_Wilkes Crosopterigio Decada_1920_en_el_Atletico_de_Madrid Crow_Jane_Alley Corporación_de_Deportes_de_Peñalolén Denominacion_de_Origen_Txakoli_de_Vizcaya Curaduría

html map