Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alberto_Blanco Château_de_Loches Cistothorus_platensis Vaca_de_las_tierras_altas Chimaphila_domingensis Accidente_ferroviario_de_Queronque_de_1986 Condado_de_Harrison_(Misisipi) ARV_Mariscal_Sucre_(1912) Chigorodo Adriano_Pappalardo Acanthopterygii Abala_woreda Cody_Arlyn_Topper Compania_Arrendataria_del_Monopolio_de_Petroleos,_Sociedad_Anonima Colonizacion_del_Espacio Condroitín-sulfato Ala_Paredes Charles_Paul_de_Kock Aeropuerto_Internacional_Moi Agua_de_tubería Weigand Al_Mugrib_fi_hula_al-Magrib Christopher_Dean Valle_de_Pachuca-Tizayuca Vicepresidentes_de_la_Comision_Europea Concurso_literario_policía_y_cultura Viñedo_de_Isla_de_Francia Zósimo Alberto_Victor_de_Windsor Xavier_Casp Variable_Beta_Cephei Wikstroemia_genkwa Contrafacta Claustro_de_Sant_Pere_de_Galligants Wilder_(Vermont) Chicosci Wesley_(Maine) Vouacapoua Venere_di_Urbino Complejo_de_castración Chile_en_cuatro_cuerdas Administracion_nacional_de_medicamentos,_alimentos_y_tecnología_médica Yahyá_al_Gazzar_as-Saraqusti Adrien_Proust ATSC-M/H Volcano_(episodio_South_Park) Acer_glabrum_f._monophyllum Construcción_en_abismo Club_Social_y_Deportivo_Fontana Consejo_Nacional_de_Gobierno_1959-1963 Ager_gallicus Vandenbrandeíta Agustín_Guerrero_Lizarzaburu Winchester_(empresa_fabricante_de_armas) Vejara

html map