Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jose_Juan_Díaz_Trillo John_F._Kennedy_School_of_Government Juan_IV_de_Etiopia Klein_Curazao Jaime_Naranjo Ivano_Bordon Jolie_Holland La_novia_muerta Lista_de_episodios_Pokemon La_Marca_amarilla Limacodiformes Kibray La_marcha_de_la_bronca Joaquín_Baleztena_Azcárate Izquierda_Verde_Izquierda_Unida_Iniciativa_per_Catalunya_Verds Klara_Hitler La_Primavera_Romana_de_la_Sra_Stone Joan_Tarda_i_Coma Ley_Organica_de_Gobiernos_Regionales_de_Perú Lemon_Grove_Depot_(Tranvía_de_San_Diego) Lavandula_spica_var_vulgaris Lazy_Rich Izquierda_de_los_Pueblos_(1987) Libanotis_montana_var._pubescens Isla_del_coco Jock_Stein Isopyreae Joaquim_Gomis_Serdañons Liliputiense Ju-88 LHR Joaquín_de_Soria La_Poma Isla_de_São_Miguel Lemur_ratón_de_Bongolava Le_Gue_de_la_Chaine Jason J_L_Mackie Karl_Heinrich_Emil_Ludwig_Koch Jaquette Las_aventuras_de_Jimmy_Neutrón:_El_nino_genio Julian_Fernandez-Cavada_Ugarte La_sombra_del_padre Juárez_Celman_(desambiguación) La_trayectoria_del_bumeran Leitoes Ivor_Grattan-Guinness João_Henrique_Carneiro Islas_Lipari Litoral_(provincia) Johann_Palisa Ley_Nº_22.924 Lavigera_nassa José_Echegaray_y_Eizaguirre Las_sillas

html map