Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lenguas_azteco_tañoanas Joseph-Frédéric-Benoit_Charriere Juan_S_Millan KV_574 La_Meurdraquiere Jardín_botánico_de_Sadie_Seymour Liga_Chivilcoyana_de_Fútbol Kurentovanje Leptorhamdia_essequibensis L'Asturina KissxSis Jean_d'Aulon Jose_Luis_Gracia_Mosteo Le_Petomane Juan_Carlos_Ongania Julián_Calleja_y_Sánchez José_Ramos Jackson's_Whole Jorge_Pizarro La_acción_humana Jose_Reina Liga_ASOBAL_2008_09 Laemanctus_longipes Juegos_de_la_Commonwealth_de_2006 John_Splain Kondolovo Kaj_Stenvall La_sociedad_de_los_golfistas_muertos Jesús_de_Tavarangué Juliana_González_Valenzuela Isla_Uman Isla_de_la_Cite Lego_Batman_2:_DC_Super_Heroes Kabushiki-gaisha_Ito_Yokado Konami_Command Juzgado_de_Paz_(Espana) La_batalla_de_Inglaterra_(película) KUKL_a_Paris_18_9.84 Jah Kick_Out_the_Jams Jan_Václav_Hugo_Vorisek La_mitología_de_los_griegos Landfall_(Minnesota) Juanita_Cruz Karl_Freiherr_Mack_von_Leiberich Jeep_Jeepster Lipnica_Zagorska Lincoln_(Míchigan) Jose_María_Arteaga Johanesburgo La_Adoracion_de_los_Magos_(Rubens) La_Foret-du-Parc Jason_Popson José_María_Entrecanales_de_Azcárate James_A_Van_Allen

html map