Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Turtle_Lake_(condado_de_Barron,_Wisconsin) Iisalmi Gambusinos_de_Fresnillo Revolución_de_Abril Universidad_Nacional_José_Faustino_Sánchez_Carrion Iglesia_de_Santa_Maria_la_Mayor_(Alcaniz) S.V._Hubentut_Fortuna Ulises_Rosales_del_Toro Universidad_de_Delhi Incendios_forestales Municipio_de_New_Madrid_(condado_de_Nueva_Madrid,_Misuri) If_I_Never_See_Your_Face_Again Infante_Sebastian_Carlos Universidad_de_macerata Return_the_favor Unza-Apreguíndana Municipio_Lagunillas Glanon Repenomamus Rio_secure Gelasiano S_1979_J_1 Frostia_abdominalis Ruta_de_Illinois_163 Rosa_'Climbing_Iceberg' Romanización_del_búlgaro From_the_Depths_of_Darkness Retrato_de_Jose_María_Magallón_y_Armendariz,_marqués_de_San_Adrián Iglesia_parroquial_de_San_Jaime_Apóstol_de_Algemesí Igualdad_de_oportunidades Revolucion_Social_Espanola_de_1936 SISAN Fritz_Werner Georgia-Pacific Restos_del_Castillo_y_murallas_de_Albocácer Municipio_de_Ash_Grove_(condado_de_Franklin,_Nebraska) U.D._Vall_de_Uxo Reprise_Records Rifai Glomeraria_deflexa Insensibilidad_a_los_andrógenos Río_Final Umai Ganzú_Lauquen Ultra_Barrel_Donkey_Kong Urdatx-Santa-Grazi Rubén_Ballesteros Richburg_(Nueva_York) Repoblación_forestal Rycklon_Stephens Trofeo_Frank_J._Selke Georges_Brummell Ruta_Nacional_27_(Colombia) Iglesia_de_Nuestra_Señora_del_Carmen_(Ecija) Ganimedes_(satelite)

html map