Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Seraucourt-le-Grand Tipos_de_combates_de_lucha_libre_profesional The_Gator_Corporation Terbiye Sinfonía_n_9_(Shostakovich) Sierra_de_Irta Saint_Jouvent Songs_We_Sing Segunda_división_B_espanola Tradescantia_tricolor The_Saga_of_Carl Serie_Mundial_de_2007 Thayeria_boehlkei Símbolos_de_los_francmasones Seni_Pramoj Sin_familia_(desambiguación) The_Hangover_Part_III Salix_daviesii Sphecotypus Sociedad_Europea_de_Oncología_Ginecológica Trachelospermum Submarino_Número_71 Sergio_Corino Sociedad_Cultural_y_Recreativa_Casino_del_Real Sphaeroidinella Sergio_Markarian Teresa_Losada Senna_siamea Shin_Shirayuki_Hime_Pretear Saponificables The_Picture_of_Dorian_Gray Takuya_Sugi Salon_de_la_Fama_de_la_Hipica_de_los_Estados_Unidos Sínquisis_centelleante Skagul_Toste Sorpresa_de_Lacar Saint-Servais_(Côtes-d'Armor) Sosa_azuleja Sabra_(carro_de_combate) Selina_Kyle Solanocapsina The_Simpsons:_Bart_vs_the_World Surskit Selección_de_fútbol_sala_de_Chile Solea_(flamenco) Tomás_Aniceto_de_la_Bodega_y_Quadra Tantulocáridos Senderos_de_gloria Sabir_J_Junussov Scarsdale_(Nueva_York) Terapia_insulínica Trachypithecus_germaini Teutona Salvador_Moya-Solà Sistema_de_senalización_por_canal_común_n._7

html map