Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Geografia_de_las_Antillas_Neerlandesas Roches_Premarie-Andille Rot_26 Municipio_de_Clay_(condado_de_Hamilton,_Indiana) Gavilan_(Sancti-Spiritus) Gerudo_Valley Río_collón_curá República_Democratica_de_Santo_Tomé_y_Principe SUmo_sacerdote_inca Imuris_(municipio) Rueda_de_Jalón Ruminahui_(canton) Rumiñahui_(volcan) Municipio_de_Woodland_(condado_de_Carroll,_Illinois) SHARE Gillette_(cantante) Robert_Stephenson_primer_barón_Baden-Powell Iglesia_de_Saint-Gervais-Saint-Protais_(Paris) Municipio_Union_(Falcón,_Venezuela) Retógenes_el_Caraunio In_a_heartbeat Ginestet Municipio_de_Līvāni Rio_Estena Glyptothorax_platypogon Rodrigo_B_Singer Rerir SVI_328 Reinita_silbona French_Camp_(California) Relación_(literatura) Geometría_conforme George_Jeffreys Ruben_Yañez Uroš_Zorman Robert_Brout Galium_rotundum Universidad_de_Congreso Rollinia_sonderiana Galaxia_Virgo_A Ricardo_Rogério_de_Brito Ricinus Froilan_Largacha_Hurtado Renault_5_Maxi_Turbo SETA_(organización) Frederico_Rodrigues_Santos Glendo Rio_senguerr Richard_Carlson From_Hell_(historieta) Roncus_sardous Municipio_de_Miner_(condado_de_Miner,_Dakota_del_Sur) Revista_Arbil Republica_Socialista_Soviética_de_Azerbaijan Río_Notec

html map