Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Jonás_Guerrero_Corona Javier_Hernández_Hernández_(político) Libreta_de_inscripción_marítima Isla_Neny Lignano Isola_di_capo_rizzuto Julian_Sanz_Ibañez Kanacea Limonium_ramosissimum Jose_T._Cantu Junta_de_Ampliacion_de_Estudios_e_Investigaciones_Cientificas Joaquin_Ignacio_de_Nebra Lenguaje_de_programación_fuertemente_tipado Limpiafondos José_Torres_Garzón Jacinto_portugués_cárneo Josef_Martínez Juan_Arias Isla_La_Motte Kessiakoff Janicio_Martins Jose_Maria_Martínez_Cachero Javi_Pinillos_Fernandez Karur La_Vie_rêvée_des_anges La_filosofia_perenne Linaje_de_Villavicencio José_Guadalupe_Rubio Jaime_García_Terrés John_(nombre) La_Secada_(La_Seca) Joás_rey_de_Judá Juan_Manuel_Díaz-Caneja Konfederacja Julia_César José_Luis_Montagut La_Roche_de-Rame Lista_de_Calesitas_de_Buenos_Aires Licores L'art_de_vérifier_les_dates Jose_Hernandez_Ardieta Juan_Antonio_Edwards Les_Deux_Moulins Jaraicejo_(Caceres) José_Carlos_Trasante Jorge_Arguindeguy Jordan_199 La_fabula_(cancion) La_crucifixión_(Juan_de_Flandes) Josep_Lluis_Facerias Jonas_Olsson Leonardo_de_Lozanne La_Kermesse_héroïque Juan_de_Aragón_(príncipe_de_Asturias) José_Zepeda

html map