Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

The_Unforgiven_(trilogia) Teucrium_puechiae Selección_de_polo_de_Mexico South_Coast_Wolves_Football_Club Segunda_Division_Peruana_2008 Tiocianato_de_sodio Thomas_Herndon Tamar_(Toray) Secretaría_de_Economía_Social_Argentina Suicidio_de_Rehtaeh_Parsons Toleman_F1 Saint_Bertrand_de-Comminges Saint_Reverien Salvador_Dana_Montaño Sábado_santo Sistema_Nacional_de_Investigadores_de_México Tratados_de_la_Union_Europea Silver_and_cold Torone Secretaría_de_Aeronautica Tarjeta_de_credito Tetragonia_cornuta Saro_SR.A_1 Thoth_Amon Tamarix_gallica_var._chinensis Serdica Seleccion_de_fútbol_de_Guinea-Bissau Stratiotes_nymphoides Santa_(telenovela) Senores_de_Andunie San_Joaquín_(Queretaro) Tratado_de_Paz_Perpetua San_Alfonso_del_Mar Simposio_de_San_Galo Sornetan Sheik_Mohammed_Abdullah Semana_Santa_de_Tarifa Shintō_estatal Saint_Colomban-des-Villards Stalowa_Wola Tortola_Valencia Torre_de_orgaz Suavizamiento_exponencial_lineal Saint-Hilaire-la-Palud Saint_Côme_du-Mont Schizodon_succinctus Sluderno Saint_Brevin-les-Pins Suplementos_dietéticos Simpsonichthys_multiradiatus Selección_de_rugby_de_El_Salvador Serain Sata_andāgi Soldadura_por_arco Santo_Tomas_de_los_Plátanos

html map