Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Copa_de_corea_del_sur Cucumis_amarissimus Copa_de_Clubes_de_la_UAFA_2012–13 Daniel_Wu Corallus_caninus Alfabeto_tailandes Dinero_electrónico Cortes_de_Toro_de_1505 Dactylorchis_majalis Diabrotica_manaensis Damisela_en_apuros Doofenshmirtz Distrito_de_Gudauta Digital_copy Ediciones_de_Windows_8 Distrito_de_le_locle Dunean Alvaro_Ramos Dactylispa_desertorum EOQ Dangers_on_a_Train Códice_Vindobonensis Cyaneolytta_basicollis Descomposición_anaeróbica Corporación_de_Ayuda_al_Nino_Quemado_(COANIQUEM) Cruel Alma_de_Dragón Ecología_de_Perú All_the_Right_Reasons Convertidor_Flyback Distrito_electoral_de_Alliance_(condado_de_Red_Willow,_Nebraska) Cour_sur-Loire Defensa_3-4 Alemanes_en_Espana Distrito_de_San_Francisco_del_Yeso Distrito_de_Rimavska_Sobota Alfred_Schmitt Daniel_Montero_Bejerano Alfred_Fried Dash-mahavidyā Amoga David_Lekuta_Rudisha Cuestión_religiosa Déjame_vivir Cordillera_Reina_Alexandra Cuenca_de_Angola Dios_Hastio Amelia_(florida) Dancing_(Lambada)_(canción_de_Inna) Copa_Confederacion_de_la_CAF_2006 Almuecín Ecuador_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Deutsche_Bank_AG Daniel_Tílger Depresión_prelitoral

html map