Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Belaye Bipiramide_triangular Blame_It_on_the_Alcohol Carennac Bandera_de_la_concha Beli_(Leningradskaya,_Krasnodar) Cerasus_avium_subsp._juliana Castello_(Venecia) Cabuenes_(Gijón) Calle_52_(Metro_de_Filadelfia) Brunyola Centre_d'Informació_i_Documentació_Internacional_a_Barcelona Captain_Marvel_Jr. Bailes_populares_(serie_filatélica) Campana_(heráldica) Carex_steudelii Castillo_de_La_Roche_Guyon Cancion_de_la_Noche CGT_de_los_Argentinos Brótola_de_roca Bandera_de_Francia Champougny Cantalucia Carta_de_Crímenes_de_Guerra_de_Londres B-boys Calle_Luna,_Calle_Sol Batalla_del_monte_álgido Belarmino_de_almeida_junior Campamento_pretoriano Biblia_del_rey_jacobo Bled Castellano-manchega Caminos_de_santiago_de_los_portugueses Cancerigeno Calle_45_(linea_de_la_4ª_Avenida) Cantón_de_Nemours Cebada_alfa C_212 Cabolafuente_(Zaragoza) Bromus_scabriflorus Barco_dragón Açailândia Bomber_Harris Castelspina Bajo_cauca Chanceaux Calle_del_Doctor_Esquerdo Cedar_Run_(Pensilvania) Canal_Fallos Barbilus Bolbocerosoma_lepidissimum Carlos_Alberto_Zambrano Banos_arabes_de_santa_maria_(córdoba) Bakersfield Caja_España

html map