Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Murciélago_rojo_del_desierto Iglesia_de_Nuestra_Senora_del_Pilar_(Valladolid) Georgia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sochi_2014 Roana Ruth_Salas Municipio_de_Southwest_(condado_de_Lenoir,_Carolina_del_Norte) Funke Municipio_de_Harris_(condado_de_Menominee,_Michigan) Gland_(Yonne) Renault_Scénic Tulúm Richard_L_Maddox Gambito_escoces Represión_politica_en_la_Unión_Soviética Ropinirol UAL_(desambiguación) Rodolfo_Fernandez_Farrés Trochochlamys_ogasawarana Rubashkyn Rio_Esequibo GigADSL Universidad_del_Estado_de_San_Francisco Françoise_d'Aubigne_marquesa_de_Maintenon Río_Santa_Bárbara Revolución_social_española_de_1936 Uakambalelte Gladkovskaya Frascino Fujiyoshida Tudeils Freno_de_mano_(álbum) Union_Cristiana_y_Democratica Ruth_von_Kleist_Retzow Renacimiento_hispano_flamenco Fútbol_croata Muntadar_Al_Zeidi Murcielago_orejon_llanero Río_Pardo_(Sao_Paulo) Iglesia_de_la_Asunción_(Cañada_de_Benatanduz) Gambusia_longispinis SK_105_Kurassier Río_Saramacca Ginjolera Galago_(género) Sabal_allenii Municipio_de_Leroy_(condado_de_Ingham,_Míchigan) Municipio_de_Coon_(condado_de_Buena_Vista,_Iowa) Roddick Revolución_uruguaya_de_1858 Ignacio_Vázquez_Torres U2_3_Tour Iglesia_de_Santa_Cruz_(Cadiz) Rhein_Sieg-Kreis Iglesia_del_Redentor Gmina_de_Krośnice

html map