Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.wielkopolskie.milordzik-kat.edu.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.dolnoslaskie.tymoszka-kat.org.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Frans_Hubert_Edouard_Arthur_Walter_Robyns República_de_Osetia_del_Norte-Alania Remijia_odorata Geitonoplesium_cymosum_subsp._asperum Municipio_de_Van_Buren_(condado_de_Shelby,_Indiana) Industria_Automotriz_en_México Runtime Gioberti Un_Detective_en_el_Kinder George_Stokes Residencia_Maguire Rittana Universidad_de_Vaasa Tres_Arroios Ruta_Nacional_90_(Argentina) Gameboy_Advance V987_Cassiopeiae UEDS Municipio_de_Washington_(Míchigan) Municipio_de_Pleasant_Grove_(condado_de_Floyd,_Iowa) Royal_Palace Unitarios_Universalistas Rosieres_(Alto_Loira) Gladiador_(película) Fórmula,_Vol.1 Rozas_(Soba) Municipio_de_Lincoln_(condado_de_Stone,_Misuri) Ignacio_de_Ries Ulmus_glabra_Pendula Rosa_Cruchaga Inconmensurabilidad_(filosofia) Imagen_Astronómica_del_Día Troviscal_(Sertã) Ingenieria_web Túpak_Katari Rio_Barron Galeria_de_esposas Tres_lunas India_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Nagano_1998 Municipio_de_Moltke_(Míchigan) Municipio_de_Deer_Creek_(condado_de_Mercer,_Pensilvania) Municipio_de_Buffalo_Hart_(Misuri) SEPIA_Sociedad_Estudios_Psicosomaticos_Ibero_Americana Rodman-55M Reliant_Sabre Ruellia_caroliniensis Iglesia_de_la_Asuncion_(Ajamil) Frebécourt Tres_Cabrones Generator_(canción) Tunis_Air-Societe_Tunisienne Rio_Duero_(Michoacán) Ruiz_(Lopez)_H_&_Pavón_J Roble_melojo Ingeniería_en_Industrias_Alimentarias

html map