Makaron - włoska dusza kuchnii... |
|
FusilliFusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu. Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono. Podobnym gatunkiem jest gemelli. Paris,_te_amo Plantas_actinoricicas Pablo_Villamar Palacio_de_la_Ferreria Planta_del_pie Pensamiento_político Otto_Wilhelm_Madelung Pokemon:_El_destino_de_Deoxys Nikon_D40x Patricio_Kuhn Pero_sigo_Siendo_El_Rey_(telenovela) Operación_Amanecer_4 Natividad_de_Maria Ohio_Valley_Wrestling Pauropodos Penon_de_Vélez_de_la_Gomera Poselg Pachycormidae Plaza_de_la_Constitución_(Ciudad_de_México) Notación_matricial Nieve_por_efecto_lacustre Pancratium_triphyllum Oscar_Schnake_Vergara Método_de_Monte-Carlo_cinético NGC_0029 Pokemon:_Jirachi_y_los_Deseos Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009_en_el_Peru Oxychalepus_normalis PNG Plan_d'Aups_Sainte-Baume Poa_×_tormentuosa Método_de_Broyden Período_devonico Oro_libertad Paracetonurus_flagellicauda Patriarca_Sofronio_III Neve_Sha'anan Museo_de_Arte_Reina_Sofía Parque_nacional_de_Recortados_de_la_Sierra Omono Pau_Faner Oquitoa_(municipio) Pedro_P._Ramírez Peter_Velits Pedro_Antonio_Díaz_de_Obaldía Organizacion_territorial_de_Canadá Palmares_Catolica Peach_Heart Plano_galactico Osuna Poa_tenuifolia_var._oregona Na2SO4 Ponti_(Italia) OpenOffice.org_Math Necropolis_de_Alcaide |
| html map |