Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Vehiculos_ferroviarios_ligeros When_Two_Worlds_Collide Veleros Wembley Venta_en_pirámide Yama_(dios_hinduista) Variaciones_sobre_el_Coral_de_San_Antonio Conseil_général_du_Finistère Vicente_Ballester Waiting_for_that_day Aerodinámico Villa_romana_de_Almenara-Puras Al_Yumhūriyya_al_Yazāiiriyya_ad-Dimuqrāţiyya_ash-Sha`biyya_Tigduda_tamegdayt_taɣerfant_tazžayrit_République_algérienne_démocratique_et_populaire Concesiones_en_Tianjín William_Bradley_Pitt Whistle_While_Your_Wife_Works Concierto_para_orquesta_(Lutoslawski) Civens Volkswagen_Amarok Acido_fusidico Agniini Acido_indolacético Club_Atlético_Boca_Juniors_(Tres_Arroyos) Alcaldia_Mayor_de_Sonsonate Write_Once_Read_Many Welgelegen_(Paramaribo) Abolición_de_los_señorios_en_España Agaña_Heights Vocacion_de_San_Mateo Yung-lo William_H._Gates_Sr. Wakefield_(Michigan) Agrupacion_de_Santo_Tome Xvi_distrito_electoral_federal_del_distrito_federal Absalon_Valencia_Zavala Alberto_Díez_Capón Al-Safra Achillea_millefolilium Ajax_Cape_Town_F_C Chili:_Musique_Des_Andes Chellsie_Memmel Vilfa_decumbens Clements_R._Markham Wolter_von_Plettenberg Valle_de_Las_Batuecas Vara_de_san_jose Adolfo_Leon_Gómez Condado_de_McLennan_(Texas) Clion_(Charente_Maritimo) Chenopodium_blomianum A_la_Nación Zarzuela Villy-le-Marechal WABD Conserva_de_verdura_de_Tianjin

html map