Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jan_Šebek Larix_sibirica Kilmainham La_gran_batalla_de_los_programas_juveniles_en_Yingo Knodus_savannensis Juan_de_Portugal_y_Coimbra Ipis Jamahiriya_Arabe_Libia Jacea_tricolor Jean-François_Bautte Katerina_Graham Las_dos_huerfanitas_(telenovela) Jose_Luis_Comellas_García-Llera Ley_de_Costas Jaume_Bofill_i_Bofill Jean_d’Aulon Liepvre Jose_de_Orejón_y_Aparicio Liberty_(division) Julien_Clerc Jinzou_Matsumura Javier_Saiz_Soria Linea_de_alta_velocidad_ferroviaria_Perpinán_Figueras Lazy_rich Literatura_chilena Juan_Francisco_Paris José_San_Germán_Ocana Italia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Invierno_2010 Liga_Zaratena_de_fútbol Lechuzón_de_anteojos_menor Juan_de_Acuña_II_marqués_de_Casafuerte Islas_Ladrones Krypt.-Fl._Deutschland.,_Moose Investigation_Discovery_(Reino_Unido_e_Irlanda) Las_aventuras_de_Ford_Fairlane Jequie Juncal_do_campo Leger_Corner Josep_Tharrats Kurt_koffka Interrogacion Leyenda_rosa Juan Jose_da_Silva_Paes Las_cronicas_de_Narnia_El_leon_la_bruja_y_el_armario Kolacky Karen_Milenka_Torrez_Guzman La_historia_de_charlie_zaa Lilongue Juan_Pablo_Avendano Jeff_Conaway Jari_Maenpaä LGM_118A_Peacekeeper Jardin_Botanico_de_Montreal Litang

html map