Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Buenavista_de_Valdavia_(Palencia) Bárbaro Blues_(álbum) Berndt_Happling Bordin_(Urban_Reign) Bathygobius_andrei Carmela_Silva Bricktown_(Detroit_People_Mover) Channomuraena Bajo_sajón Cancún_(isla) BSA_.260_M1922 Champlin_(Ardenas) Champions_Trophy_de_hockey_sobre_cesped_femenino_de_2004 Berchemiella Braintree_(Massachusetts) Bucquetia Blechnum_peruvianum Bercianista Berjaya_Air Centralidad_del_Este CGT_N_º_1 Camedorea_elegans Cedar_Hills_(Utah) Carmen_de_mairena Bowling_for_Soup Bassim_Abbas Batalla_de_cuaspud Catedral_de_San_Pablo,_Mdina Carlos_Altamirano_Toledo Bolbelasmus_bocchus_bocchus Blood_the_last_vampire Berliner_Pfannkuchen Capitulos_de_Segundos_catastróficos Campanita_(desambiguación) Campeonato_de_Primera_Division_1916_(Argentina) Celeus_s._exsul Bosques_de_Komi Banda_elastica Cedric_the_Entertainer Brunneria_brasiliensis Carlos_Enrique_Marchi Centro_de_Convenciones_(estación_del_tranvia_de_San_Diego) Bromus_sericeus Carlina_salicifolia_var._spinellosa Bathyphantes_maior Catastro_Nacional_de_Museos_(Brasil) Beilschmiedia_steyermarkii C_E_O_Kuntze Barret_M82A1 Bulto Brühl_(Friburgo) Campeonato_de_Espana_de_la_clase_snipe Bandera_de_Cataluna Bolbogonium_wiebesi

html map