Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Prehistoria_en_la_Península_Ibérica Medios_de_comunicación_de_Peñalolén Lugo_di_Nazza Progreso_Lakes_(Texas) Línea_1_(Interurbanos_Lerida) Mamá_y_sus_increíbles_hijos Metodos_numericos Melquiades_Álvarez_y_González_Posada Loro_guaro Regimiento_10_de_Caballería_(Argentina) Primaria_demócrata_de_Illinois_2008 Ray_Winklaar Gonzalo_de_Borbon_Dampierre Los_tres_mosqueteros_(juego) Manuel_de_Jesús_Jimenez_Oreamuno Gordis_(telenovela) Prunella_(Lamiaceae) Martin_de_Redín Pradejón_(La_Rioja) Provincia_de_Jaen_(Peru) Lividez Prague_(Oklahoma) Pulicaria_paludosa Mesorregión_del_Sur_y_Sudoeste_de_Minas María_Víctoria_Fernández-España_y_Fernández-Latorre Primera_epístola_de_Juan Luis_Orlando_Rodriguez Rebelión_de_Thomas_Wyatt Lone_Survivor Lori_&_The_Chameleons Protoleptonyx_pulchellus Provincia_del_Choapa Miguel_Ángel_Álvarez_Tomé Ramillete_de_flores Melchior_Broederlam Lybius_leucocephalus Mercedes_Carvajal_de_Arocha Masaranduba Lokapala Goodbye_to_you Puerto_de_Ostende PstI Rebano Pyrrhopyginae Ramón_Falcón Miller_(Iowa) Quinamávida Llámalo_sueño Martin_de_Alpartir Meningitis_de_Mollaret Píloro Medal_Za_Otvagu Macdoel_(California) Gran_Premio_de_Italia_de_2007 Martin_Hellberg

html map