Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Plouneour_Menez Parimatidium_curvipes Oleaginosas Perdon_(desambiguacion) Offenhauser Nandufe Nicolás_de_Damasco Palomia Pimelodella_metae Orden_(Biologia) OrbytTV Nezumia_spinosa Phenacodontidae Pintura_paisajistica Pico_Comunismo Pavonia_spicata Pandemia_de_gripe_A_(H1N1)_de_2009-2010_en_Francia Periana_(Malaga) Partido_Popular_del_Pais_Vasco Pepe_grinan Partido_Nacional_Democratico_(Chile) Popstars_Tu_show_esta_por_empezar Operacion_Mar_Verde Picardía Pedrilliomorpha_gracilicornis Oro_jacobita Pasaje_San_Ramón Pedro_Alvarez_de_Toledo_y_Leiva,_primer_marqués_de_Mancera Pico_lezna_menudo Nordic_walking Nino_Bendito Per_la_República_Valenciana Pharochilus_rugiceps Palmera_(película) Palacio_Lazarraga Nebojša_Popović Parque_nacional_golfo_de_mummel Pavel_Fedorovich_Batitski París-Roubaix_1982 P._W._Higgs Nabi_Shueib Myiarchus_cinerascens Partido_Comunista_soviético Pitogüé_rayado Plano_osculador Over_the_Rainbow_(Angel) Parahyliota_costicollis Oscar_Adrian_Rojas_Castillon Noches_de_humo Nirgendwo_in_Afrika Nicolas_Rousseau Pigs_of_the_Roman_Empire_(álbum) Nicolás_Bruzzone Pangea Patente_Real

html map