Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Kilómetro_115 Ley_de_Residencia Kazajistán_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Verano_2004 Islas_del_duque_de_york Linux_Professional_Institute La_cocina_italo_peruana Jose_Maria_Bustamante Jook_joint John_Skelton Jules_Champfleury Katherine_Maifair Jesper_Nøddesbo La_mujer_en_las_epístolas_de_Pablo_de_Tarso Liga_Mayor_de_Béisbol Limpieza_del_alma_(método_de_tortura) Jesús_Ochoa_Dominguez Lafarre_(Ardeche) José_Maria_Gil_Robles_y_Quiñones Kmart Lengua_Rusa Jesus_María_Leizaola Jueves_(película) KV_370a Liebre_MkIII_Torino Lawrence_Sterne Julián_Gascón_Mercado Litargus_bellus Joan_Nebot La_conquista_del_Estado Julien_Fernandes_Almeida LEB_Oro Jorge_Alcalde José_Manuel_Mena Jean-Louis_Lemoyne José_Custodio_de_Faria Josep_Laporte Ley_de_faraday La_Salut Kōnosu Jardín_Botanico_del_Quindío Jardín_Botánico_de_Wagga_Wagga Jaula_de_grillos José_Manuel_Caparros Ley_Orgánica_de_Ordenación_General_del_Sistema_Educativo_de_España Ivy_Quainoo Jose_María_Guillen J_P_Howell Lenguas_gã-dangme La_inteligencia_fracasada_Teoría_y_practica_de_la_estupidez La_flagelación La_Valetta Lignairolles Jean-Jacques_Servan-Schreiber Jesus_Maria_De_La_Villa_Garcia Lenguas_qiang

html map