Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Escultura_del_Cacique_Bitagüí_(Itagüí) Epístola_a_los_Galatas Edno Eugenio_Suárez_Santos Festival_de_San_Sebastian Ekero El_(álbum) El_sueno_de_la_Muerte Emperador_Konin Eugenia_triplinervia_var_laevigata Estacion_de_Atocha Estadio_Dodger Explosión_de_la_colecturia_de_San_Andres Emiliano_Velázquez_(futbolista_uruguayo) Euphorbia_lambi FK_Bakı Ek_van_Zanten El_arabe Enrique_de_Aguilera_y_Gamboa En_la_Boca_del_Dragon El_Consejo Ernolsheim_les_Saverne Festival_de_Iquique Epicauta_impressifrons Eduardo_Valenzuela_Prado El_Cambio_(sitio_arqueológico) Expo_2_008 Estación_Lonquimay Especiación_parapatrica Ejercito_macedonio Fair_Oaks_(Oklahoma) Fidel_Cano_Gutierrez Erupción_pliniana Faldellin Estacion_Ameghino Eleuterio_Soto Federico_II_de_Saluzzo Estación_Trenel Eretes Eduardo_Maria_Gonzalez-Pondal_e_Abente El_balcon_de_la_luna Fernandez_Ardavin Estadio_de_Peñarol Federación_Internacional_de_Fútbol_Independiente Egbert_cornelius_van_hoepen Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_Estados_Unidos_de_2010_en_Alaska Estacion_Juancho El_Olivar_(Chile) Encausse Fashionista Equipos_ciclistas_espanoles_en_2006 Epipactis_consimilis El_cochero Elecciones_Autonomicas_de_Castilla_y_Leon_de_1995 Eurobasket_1995

html map