Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.deditus.ta-planetoida.suwalki.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.horrida.ta-planetoida.suwalki.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.intelligunt.ta-planetoida.suwalki.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Casto_Plasencia_y_Maestro Campeonato_Mundial_de_Biatlon_de_2003 Cereus_glaziovii Cartuchera_de_arma_de_fuego Catedral_del_Sagrado_Corazón_(Colorado) Carlos_Sanjuán_de_la_Rocha Campeonato_Europeo_de_Bádminton_de_1996 Baton_Rouge Bonnemazon Castelnuovo_Bozzente Camara_de_cria Cesare_Beccaria Biblioteca_publica_Rafael_Alberti Cardo_ajonjera Bergon Capuchinos_(Malaga) Bital CYGZ Borondir Barón_del_Rio_Branco Bhāgavata-purāna Cajetan_Freiherr_von_Felder Campeonato_del_Mundo_de_Natación_en_Piscina_Corta C.T.A. Blyleistr Boulonnais Carmen_emilia_barberis Benjamin_boukpeti Bad_Muskau Casa_de_La_Portuguesa Bolsa_de_consorcio Cañas_(canton) Broad_Peak Black_and_White_(album) Cantón_de_Parthenay Bit_Adini Barbara_radziwilł Björn_Gustaf_Oscar_Floderus CD_Sonic_the_Hedgehog Buscando_América_(programa_de_televisión) Batalla_de_Montsigard Barra_de_Valizas Brönsted Buco_estriado Casubio Capitulos_de_Orphen Batman_del_futuro_El_regreso_del_Guason Batallas_de_kawanakajima Bentley_Systems Calle_Nueva Björk_Gudmundsdottir_&_Trio_Guðmundar_Ingólfssonar Cable_(náutica) Basilica_Catedral_de_Arequipa Chaihuín Bahía_del_Sena

html map