Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Antonio_Velázquez_(desambiguación) Anderson_Vital Anastácio_(Mato_Grosso_del_Sur) Hovea_linearis Henry_William_Cooper Milpa_Alta_(desambiguacion) Ian_Scheckter Hostal_del_reloj Herpestinae Monegrillo Asociacion_Civil_de_Padrinos_y_Alumnos_de_Escuelas_Rurales Arnold_Zuluaga Antoine_Gombaud,_caballero_de_Meré Guerra_civil_chilena HPPA Heavy_metal_en_espanol Huey_Pierce_Long_Jr. Guillerme_Vazquez_Vazquez Higuerón Andrés_José_Tuñez_Arceo Haulmé Harburg Modena_F_C. Heinkel_He-111 Apeadero_de_Almancil Henry_Litolff Ministerio_de_Ganaderia,_Agricultura_y_Pesca_de_Uruguay Anders_Hejlsberg Angela_Forrest Help!_(cancion) Hyperolius_acuticephalus Movimento_para_a_Democracia Archipiélago_Alcatrazes Auguste_Van_Pels Honda_CR-V Aulo_Sempronio_(tribuno_425_adC) Arbol_de_té Artículo_II_de_la_Constitucion_de_los_Estados_Unidos_de_America Gustavo_Machín_Hoed_de_Beche Autoctono_(album) Aquaerobic Aubigny_(Deux-Sèvres) Idioma_holo Guy_Carleton Autovia_Almansa-Jativa Anos_240_a.C. Hidrocarburo_alifatico Haigler_(Nebraska) Antrax Andréi_Alexándrovich_Jdánov Análisis_Crítico_del_Discurso Asalto_a_los_acorazados_Cabral_y_Lima_Barros Apple_Computer_Inc Anarquismo_y_capitalismo Milwaukee_Road_clase_EP_1_EF_1_EF_2_EF_3_y_EF-5

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