Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Dina_Camiones Edad_de_Bronce_nórdica Cynoglossus_canariensis Coracias_cyanogaster Cornejo_silvestre Copa_de_Ferias_1967-68 Echinacanthus_parviflorus EXEC_II Darse_cuenta_(pelicula) Algueirão Curso_de_Linguística_General Cuarteles_de_las_selecciones_nacionales_en_el_Campeonato_Mundial_de_fútbol_de_Alemania_2006 Departamento_San_Martín_(Corrientes) Alemania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Turín_2006 Alvar_Perez_de_Osorio Derecho_romano Alfonso_Gonzalez Deducción_natural Doricha_eliza Distinción_analítico_sintética Diego_Martinez_Barrio Cámaras_de_refrigeracion Cu_bop Dragon_Quest_Swords:_The_Masked_Queen_and_the_Tower_of_Mirrors Cray_Y_MP Ed_Markey Darwin_IV Dia_de_Canarias Deborah_Allen Crowea_exalata Daniel_Martínez_Villaamil Corriente_de_las_Antillas Cristóforo Dyckia_gemellaria Daijō-daijin Dejan_Petković Amarillo_solido Céline_Dion_(album) Darko_Kovačević Deville Daniel_Bridge Dwight_Howard Aleksandronévskaya_(Krasnodar) Alonso_Fajardo_de_Entenza Dínamo Amadeo_Ramón_Fernandez_Álvarez Dinastia_Anjou Eco_de_espin Dictyoxiphium Demarcación_de_límites_en_el_campo_de_hielo_patagónico_sur Dipera Cubillas_de_Rueda_(Leon) Alekséi_Tyranov Almendra_II Corriente_oceánica_de_Humboldt

html map