Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Tajinaste_arrebol_tinerfeno Superliga_de_fútbol_femenino_en_Espana_2003/04 Shaft’s_Big_Score Saint_Aubin_des_Coudrais Torneo_de_Belgrado_2011 Smilax_brevipes Todo_Noticias_(Argentina) Seleccion_sueca_de_fútbol Shail Schistura_maculiceps Steve_Stevens Saint-Genis-Pouilly Strophioblachia_fimbricalyx Superintendencia_de_Servicios_Sanitarios Tinamus_gris TV_Pública_Digital Spider_Man:_Amigo_o_Enemigo Sav. Tadarida Saxofón_subcontrabajo Te_amo_(made_in_Chile) Sinfonia_n_77_(Haydn) Salvia_latifolia Scraptia_fairmairei Service_Pack Süleyman_Demirel Selección_nacional_de_futbol_de_la_Republica_Checa Shampoo_(Ranma_1_2) Selección_de_futbol_de_las_Islas_Vírgenes_Británicas Sandra_Cisneros Tonezza_del_Cimone Torres_Gonzalo_Jiménez_de_Quesada Teodoro_Rastrojo_Méndez Selección_de_basquetbol_de_Argentina Tratado_de_York Tarot_(banda) Temani Tlaloc_(desambiguacion) Traducción_de_la_Biblia_al_castellano Salvador_Távora_Triano San_Juan_de_Gredos_(Ávila) Stachytarpheta_friedrichsthalii San_Cristovo_das_Vinas Tarija Sant_Aniol_de_Finestres Trebzon Shelby_(Indiana) Taize_(Deux-Sevres) Sauveterre-la-Lemance Saint-Pierre-les-Bois Timbu_(árbol) Toma_de_razon Sitio_de_Queretaro Trancozelos Sanguinaria_basta

html map