Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

La_rioja_existe La_Red_(programa_de_entretenimiento) Kore_(luna) Juan_Gil-Albert Jose_Legra La_Bacanal_(Tiziano) Julian_García_Nuñez Juan_Garrido_Canales Jeff_Van_Gundy Limite_salarial_de_la_NBA Jaime_Gonzalez Liga_de_futbol_de_la_Isla_de_Santo_Tome La_amenaza_siluria Jimmie_Nicol Jasminum_mariae Jane_Ira_Bloom La_Celle-Condé Joxean_Fernandez_("Matxín") Jose_Antonio_de_Mendoza_Caamaño_y_Sotomayor,_marques_de_Villagarcía Isotipo_(logotipo) L.A.V._Zaragoza-Castejón-Pamplona_Logroño Irlanda_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1964 Linea_Barcelona_Mataro_Maçanet_Massanes Leptopelis_boulengeri La_niña_que_llora_en_tus_fiestas La_batalla_del_ano Lembak Kurdistan_Turco Isla_teja Kartvelio Instituto_Guttmacher Laura_Cepeda Jimmy_Neutron:_Boy_Genius Kovel Joaquim_Salvatella Karoran Joel_R._Ponisett La_recuperacion_de_América_y_la_Ley_de_Reinversion_de_2009 Lista_de_episodios_de_club_caza_monstruos Juan_Vicente_Bolívar_y_Ponte La_Juive J_C.Guérin José_Maria_Sánchez_Silva_y_García-Morales José_Fernández_del_Villar Joseph-Marie_Flouest Kerri_Kenney-Silver KV_608 Instituto_Indigenista_Nacional Lista_de_espacios_naturales_de_Andalucía Le_Vernet_Sainte-Marguerite It's_In_The_Rain Kubanski_(Beloréchensk,_Krasnodar) Leptopelis_hyloides Iris_nepalensis Julio_Alberto_Perez_Cuapio

html map