Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Milan_Biševac Metro_SA Ralph_Johnson_Bunche Luis_Ramírez_Saldarriaga Maniobra_acrobática Premios_Ondas_1957 Manuel_Beltroy_Vera Promises_(canción_de_The_Cranberries) Red_Irregular_de_Triangulos Machairasaurus Marzo_de_1937 Mifunesaurus Recuerdos_del_futuro_(1968) Puente_Internacional_de_Tuy Marcílio_Marques_Moreira Manfred_Max Quechua_I Pǔtonghua Materiales_radiactivos_de_origen_natural Rauville_la_Bigot M!ssundaztood Mario_Bellini Michael_Simões_Domingues Louis_François_de_Boufflers Regiones_político-administrativa Provincia_de_Luang_Prabang Miguel_Serrano_Fernandez Malleville-les-Gres Processus_alveolaris_maxillae Microsoft_Web_Platform_Installer Greyson_Michael_Chance Problema_de_la_medición Mentasti Red_inalámbrica_inteligente Rajmund_Roman_Liebling Lytle_Creek Gran_Premio_de_Monaco_de_2002 Mesorregion_del_Valle_del_Río_Doce Raul_Ricardo_Alfonsín Marco_Valerio_Mesala_(cónsul_188_a._C.) Luis_Alberto_Acuna_Gatillon Protoceras Regiones_historicas_de_Estados_Unidos Mauricio_Mejía Mexico_Mexico Programacion_informática Lovisa_Arberg Psicología_del_deporte Microrregião_de_Varzea_Alegre Miguel_Mostto Los_Muertos,_Álamos Lujuria_(grupo_musical) Maria_Juana_(grupo_boliviano) Greoux_les-Bains Maná

html map