Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Queijo_do_Pico Mazateco_(etnia) Marbella_Joventut Propulsor_(desambiguación) Pura_vida Regimiento_N.º_9_de_Dragones Redoble_de_timbal Marco_Valerio_(consul_505_a_C_) Psocópteros Premios_India_Catalina_2011_(televisión) Metro_de_Pekín Loft_(película) Max_Arias_Schreiber_Pezet Marqués_de_Casa_Loring Ramón_Avila Grave_(musica) Metro_de_Ciudad_de_Mexico/Líneas Rad_Belgrado Martin_Silenus Macintosh_Classic Rata_marsupial_de_cola_de_pincel Golondrina_blanca Mario_Silva_García Gran_Hermano_1 Puente_Hierro_de_Láchar Gobierno_responsable Marques_del_Cenete Marcelino_García_Flamenco Los_Simpson_ya_lo_han_hecho Lloret_de_mar Prádena Rebocato_Aguilar Mezquita_de_las_Tornerias Luis_Herrera Longevelle Proyecto_Yellowstone Media_Luna_(Puerto_Rico) Marte_R_Gómez_(Sonora) Luis_Sandi Precis Lu_Ruihua Los_Minondo Provincia_de_Caravelí Gobierno_de_Osorno Mensaje Greenwayodendron Grayridge_(Misuri) Matinecock Rawls_John_B Maximiliano_ii_de_habsburgo Lo_crudo_y_lo_cocido_(Levi_Strauss) Majors_(música) Meandro_(matematica) Mawlānā_Yalāl_ad_Din_Muhammad_Rūmī Manuel_Ezequiel_Bruzual

html map