Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Banco_nacional_de_Panamá Bédarrides Barra_del_Chuy Channel_nº_4 Casa_Carruesco_(Lecina) Bercimuel_(Segovia) Calamagrostis_avenacea Baghdadi_Mahmudi Bañeras_(desambiguación) Casuarina_truncata Berzosa_del_Lozoya_(Madrid) Batalla_de_Tanagra_(457_adC) Catedral_de_Antofagasta Chamaedorea_holmgrenii Bridge_over_Trouble_Water_(canción) Beautiful_people.com Batalla_de_honnecourt Capilla_de_Santa_María_Magdalena_(Petare) Busy_Signal Call_of_Duty:_World_at_War Banos_de_Ebro_(Alava) Bandello Casuarina_suberosa_var._muelleri Batalla_de_Rolica Burn,_Witch,_Burn! Carlos_Gomes_(municipio) Chamouilley Bizarre_(Rufus_Johnson) CB_OAR Canna_indica_var_speciosa Bristol_(Nueva_York) Calvillo_(Aguascalientes) Batallón_Dombrowski Cakewalk_(secuenciador) Calloplesiops_altivelis Chapala_(ciudad) Casa_de_los_Solís Basílica_de_Ordona Bada_shanren Aún_hay_algo Aśvina_Kumaras Biobío Batman:_La_mascara_del_fantasma Cavidad_del_manto Biestables Campeonato_Mundial_de_Atletismo_en_Pista_Cubierta_de_2008 Baquerin_de_Campos Bundeskartelamt Bligny-sur-Ouche Calyptrocolea Bajo_espadan Broken/555_a._C. Cangas_(Foz) Cenotes Campanula_pusilla_f._hirciana

html map