Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Puente_Río_Niterói R_V Mezquita_del_Profeta Manuel_González_Vilches Mercedes-Benz_W114/15 Regimiento_de_Infanteria_Nº_1_"Buin" Reducciones_jesuíticas Gregorio_de_Valencia Raion_nacional_aleman_de_Vannovskoye Mahamudra Provincia_de_Maracaibo_(Zulia) Lumut Pseudosecale Pyrrhocorax_pyrrhocorax_barbarus Raymond_Devos Micranthes_gaspensis Rafael_Fernandez_Álvarez Lotaceae Marquesado_de_Santa_Maria_de_Silvela Red_de_toneyu Línea_3_(Metro_de_Sevilla) Maat Mario_Romero Procelariformes Marcha_fúnebre_por_una_marioneta Metropolis,_Pt_2:_Scenes_From_a_Memory Pradelles_(Haute-Loire) Grand'Anse Presidentes_del_Malaga_Club_de_Fútbol Mexicano_de_los_Trabajadores Masaje_terapéutico Megaclinium_melanorrhachis Puerto_deportivo_de_ccr_chapela Marino_Fernandez-Fontecha_y_Saro Luteolin_7-O-glucosida Procedimiento_legislativo_ordinario Provincia_de_Loei Mejor_quinteto_de_rookies_de_la_ABA Ptychadena_ingeri Gran_Premio_de_Mónaco_de_1990 Lucas_Ignacio_Jose_Joaquin_Pedro_de_Alcántara_Juan_Bautista_Francisco_de_Paula_Alamán_y_Escalada Mexicali_Baja_California M_U_G_E_N. Raquel_encadenada Prvic Melissa_(Italia) Rafael_Diaz_Ochoa Granaderos_de_Fernando_VII Gosuamis_de_Vrindaban Premio_Tormenta Margaritiferidae Macalester_College Ramal_Nogoyá_-_Victoria Puente_Ferroviario_de_Abrantes Realmente,_el_papa_esta_muerto

html map