Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Estación_Juan_B._de_La_Salle Frailea_aureispina Eldo_Napoli El_Clon Electorado_de_Hesse Final_de_la_FA_Cup_de_1873 Eric_Benét Espondilio Estadio_Vrapcici Endovelicus Fidelis_(Florida) Fitzroy_Football_Club El_reino_de_los_jardines_de_Dessau-Wörlitz El_barbero_de_Sevilla_(Paisiello) El_Morro_(Casanare) Filosofia_del_siglo_XVII Estadio_Nino_Heroe_Manuel_Bonilla Ejército_de_Bélgica Euopsidius_divisus Enrocado Eucalyptus_dumosa Escuela_de_Ingeniería_de_la_Universidad_de_Míchigan Evolucion_Politica_de_Paraguana Enrique_Agüera Federació_Catalana_del_PSOE Estrees_sur-Noye Estacion_de_Liverpool_Street Formula_Ford El_Mármol Ficha_médica El_sueño_de_una_noche_de_verano_(película_de_1999) Estefaniense Feminismo_musulmán Entandrophragma_macrophyllum Euphorbia_obtusifolia_subsp_regis_jubae Francisco_López_(pintor) Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_1989_en_Alemania Francisco_Armero Escultura_helenistica Fable:_The_Lost_Chapters Embalse_de_Chanza Enciclica Estructuras_de_Neumann Ernesto_Javier_Chevantón Ernest_Maragall_Noble Excoecaria_biglandulosa_forma_obovata Emanuel_Reynoso Florencia_(desambiguacion) FPG Festival_de_Cine_Latinoamericano_de_Utrecht Elección_parlamentaria_de_Chile_(2009) Enrique_de_Grosmont Emilio_Jáuregui Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1983 Estrecho_Nares

html map