Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Yakov_Perelmán Common-law_marriage Ximena_Gossain Vector_de_Poynting Vitim WY_Cassiopeiae Club_Atlético_Guarani_Antonio_Franco Villafría Welling_United Citrus_×_latifolia Abordaje_situacional_en_salud Ciares Constitución_(Buenos_Aires) Akiballion_V_-_1 Choi_Kang-Hee Women's_National_Republican_Club_(Nueva_York) Vitis_leucocarpa Villamañan_(Leon) Circulo_Vicioso Abadia_de_Lebanza Cofradia_de_la_Preciosísima_Sangre_de_Nuestro_Señor_Jesucristo_(Valladolid) Cibercafé Afroamericanos Volcan_Planchon Zanaida Viajar_(album) Zarzuela_en_catalan Consuelo_Luzardo Yakov_Pérelman Club_Social_y_Deportivo_Paladin_"S" Albert_Oldman Ala_Nocturna Chris_Hughes_(musico_y_productor) Comunidad_(desambiguacion) Charleville-Mezieres Cola_de_león Villa_Bartolomea Accelerate_(album_de_R.E.M.) Confederacion_General_de_Trabajadores_de_Mexico Yronia WP:RD/OCT08 Zotye_International_Auto Vecoux Vélizy-Villacoublay Conmutación_(química) Cine_en_1957 Accidente_del_vuelo_574_de_Adam_Air Villalba_de_los_llanos Coldness Vía_subcutánea Aerides_maculatum Chimaltenango_(municipio) Complejidad_esencial Verbum_Supernum_Prodiens Cohicaleyrodes_saklespurensis

html map