Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cirujana Albarcoque Conrado_Peralta_Pino Confederación_Sindical_Única_de_Trabajadores_y_Campesinos_de_Bolivia Yavapai Condado_de_Lucas_(Ohio) Wattmetro Acido_N_Acetilmurámico Accidente_en_Pozo_Kab_121 Conejitos_del_campo Vanzone_con_San_Carlo Aceite_de_la_unción Adios_Sui_Generis_Volumen_III Conde_de_Santa_Coloma Condado_de_Meriwether Coda_(musica) Ciriano Vasconizacion_tardia Chatillon_en-Diois Accidentes_aéreos Actas_de_Navegacion_(Inglaterra) Ajiaceite AWA_World_Womens_Championship. A_L_A_S Cloquet_(Minnesota) Comuna_13_(Ciudad_de_Buenos_Aires) Yuzhnaya_Ozeréyevka Cohors_II_Asturum_Equitata Alcide_d'Orbigny Wira_Purú Aerografía Zułów Combinado_nordico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sarajevo_1984 Adamina Yucca_mazelii Vélye Abhandlungen_der_Mathematisch-Physikalischen_Classe_der_Koniglich_Bayerischen_Akademie_der_Wissenschaften Afrancesamiento Charles_Gravier_de_Vergennes Colossus_el_proyecto_prohibido Administración_de_la_calidad_total Chikita_violenta Yerba_de_la_flámula Constitución_alemana_de_1919 Alberto_D Willi_Domgraf-Fassbaender Clásico_Colo_Colo_-_Magallanes Zilacayotitlán X_Aloella Aconitum_glabrum Club_San_Martín_de_Corrientes Ciudad_blanca_de_tel_aviv Vera_Moukhina WASP-6b Visma

html map