Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Basilica_Menor_de_Nuestra_Senora_de_Africa Benacazon_(Sevilla) Camisa_de_puño_doble Battle_Droids Calle_de_donceles Beffu_et_le-Morthomme Bálsamo_Tolu Carlos_Francisco_Le_Brun Cab_Calloway Beaunotte Bender_no_debería_salir_por_television Batalla_de_lemos Canal_de_Erie Cedarpelta Bosque_de_Tlalpan Batalla_del_maule C.C.C. Beskides_occidentales Bartolomé_gonzalez_jiménez Carlos_Floriano_Corrales Bayard_Forrest Boulay-les-Ifs Carlos_Abella_(futbolista) Bala_de_canon Bandera_de_la_Republica_de_Macedonia Casnate_Con_Bernate Big_Bass_Lake_(Pensilvania) Buissy Castillo_de_los_Zapata Base_D Campo_de_Guía Aílton Bonifacio_Ondó_Edu Bersée Bayer_04_Leverkusen Cesar_Reinoso_Díaz Burton,_Condado_de_King_(Washington) Cantueso_arábigo Carbide_c++ BE_WITH_YOU Celestiales Cf_gandia Bearnes Calle_Doctor_Palomar_números_16-_18_-_22 Catevala_translucens Camara_no_midriatica Carlos_Martin_Noel Born_Again_(The_X-Files) Catedral_de_Tlaxcala Cehejin Basuritas Banca_telefonica Binghamia Celia_Sánchez_Manduley Bartolomé_Bennassar

html map