Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Sargon_II_de_Asiria Señor_de_los_Nazgul Sastre_(oficio) Sansoni Super_Mario_Bros._(anime) Transmutación_neutrónica Torquigener_perlevis San_Miguel_(rio) Santa_Ana_(Honduras) Takuapu Seaforthia_calapparia Tenares Théoule-sur-Mer Sund_(Islas_Feroe) Siglo_XLIV_a._C. Sigmundur_Davíð_Gunnlaugsson Tennis_Napoli_Cup Spoy_(Cote_d'Or) Synsphyronus_paradoxus Teorema_de_Ostrwoski_y_Reich Théodore_Géricault Shs Sergio_Ghisalberti Secadura_(Cantabria) Tillandsia_maxima Servando_&_Florentino_(álbum) Tratado_de_Dovydiskės Televisión_en_1938 Sociedad_General_de_Autores_de_Espana Sao_Lourenco_de_Mamporcao Sequehart T_cruzi Sraddhá_(ritual) South_Ferry–Whitehall_(linea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) The_Dangerous_Lives_of_Altar_Boys Sancocho_antioqueño Sondeos_a_pie_de_urna Teoria_de_Einfühlung Seleccion_de_futbol_de_sudafrica Síndrome_de_irradiación Sistema_de_pago_sin_contacto Sorva_pequeña Simca_900 Septiembre_negro San_Cipirello Terremoto_de_Venezuela_de_1812 Tarraga_guttiventris Thomasomys_aureus Sergio_(nombre) Servicio_Militar_Patriotico Sustancias_adictivas Sapintus_deitzi Tauro(astrología) Torneo_Súper_8_2006 Sipunculos

html map