Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Julio_Jose_Iglesias_Preysler Lista_de_Municipios_del_Estado_de_Rio_de_Janeiro José_Francisco_de_San_Martín Interacción_Persona_Ordenador Kochergin Lista_de_generos_validos_de_dinosaurios Lignieres_Orgères Leyenda_del_supersayajín John_Heath Ismaily_SC Isla_Unimak Juan_Bautista_Amoros_y_Vazquez_de_Figueroa Juan_Andrés_Bolaños Jorge_Montero_Rodríguez La_Trinite-Surzur Jarošík La_profecía Lengua_pali Jonder_Martinez Liga_de_Campeones_de_la_EHF Karin_Knapp Juan_María_Munoz_y_Manito Javi_García Kushinka Le_Vieux_Marche Linea_116_(EMT_Madrid) Lección_De_Vuelo_(album) L'Aiguillon_sur_Vie Jeep_Willys Juzes Little_Nemo:_Adventures_in_Slumberland La_Union_(Málaga) Julia_Valenzuela_Cuéllar José_Eusebio_Herenu La_guerra_de_las_misses Islas_Daphne_(Galápagos) Joseph_Meyer La_Bañeza_FC Lista_de_episodios_de_Avatar:_La_Leyenda_de_Aang Kupinski La_verdad Isa_bin_Salman_al-Jalifa Iran-contras Jankowice_Male Jose_de_Jesus_Negrete_Medina La_zorra_astuta Jose_María_Yánez_Carrillo Isla_Santa_Elena_(Honduras) Kingsburg_(California) Kresttsy Little_Wood_Rail Jack_ketchum Isidre_monés Jaume_Padrós_i_Selma Lafayette_(Colorado)

html map