Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.imperii.do-okreslony.grajewo.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.metalla.do-okreslony.grajewo.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.praesidium.do-okreslony.grajewo.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Ciega_a_Citas Alastair_Campbell Cipres_de_Cartagena Aeropuerto_golfo_de_morrosquillo Xenochalepus_gregalis Zambullidor_chico A_Caniza_/_La_Cañiza Alderney Chenopodium_zobelii_f._multidentatum Club_Social_Deportivo_Defensor_San_José Water A_Caniza_/_La_Caniza Constanța_(distrito) Clon Yuzhni_(Novokubansk,_Krasnodar) Al_Jaish_(Baghdad) Contrarrevolución_húngara_(1918-1920) Aero_L_39_Albatros Colonia_Carlos_Pellegrini_(Corrientes) Aeropuerto_de_Brochet Chondrostoma_turiense Ahmad_Zahir Codigo_fuente_abierto Verteuil_d'Agenais Virreinato_de_Brasil Xoan_Marín Yu_Gi-Oh!_5D's Veinte_tantos Zweibrucken Vías_ferreas Chascanopsetta_prognatha Vieja_intermedia Club_Atletico_Escuela_Presidente_Roca ATP_Tour_2008 Alcuña Vicepresidente_de_la_Cámara_de_Diputados_de_Chile Cincinnati_chili Vallecaucanos Ciclo_de_trantor A_Nightmare_on_Elm_Street_2:_Freddy's_Revenge Codec_de_video Condado_de_Marion_(Misisipi) Claudia_Rodríguez_de_Castellanos Club_de_deportes_green_cross-temuco Ciguatera Villagatón_(León) Abeja_Nubia Cien_Años_de_Soledad Albizzia_julibrissin Wozniacki William_Edwards_Deming Yes_Man Colegio_de_San_Juan_de_Letrán_de_México Vicente AS-347

html map