Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Mammillaria_jaliscana Memoria_del_Cantar_Popular_(álbum) Massimeno Maria_de_la_Paz_Jaramillo Quintanavides_(Burgos) María_Isabel_de_Austria_(1737–1740) Pável_Rychágov Radio-Sinfonieorchester_Stuttgart Primaria_Demócrata_de_Pennsylvania,_2008 Maternidad_de_campo_de_mayo Ramón_Carranza Los_Gallardos Presidente_de_la_Nación_Argentina Maurice_Herlihy Pseudocientíficos Precious_(pelicula) Región_de_Kinki Priorato_de_Santa_Maria_del_Coll_de_la_Perxa Marisma_(desambiguacion) MILC Lycenchelys_bellingshauseni Marqués_de_La_Pesadilla Ludwik_Margules_Coben Microrregión_de_Brejo_Santo Quintana_y_Congosto_(Leon) Ramno_catártico Pyracantha_vulgaris Putin._Corrupción Gregorio_Maria_de_Silva_y_Mendoza Madison_Square_Garden_I Maliki Premio_Somerset_Maugham Luca_Garri Lord_Acton Lorena_Bosch Mar_Menor_(desambiguacion) Mersey Rauville-la-Bigot Malmomässan Manchester_parte_1_(The_West_Wing) Pseudochondrostoma_polylepis Mercedes_(ciudad_Uruguay) Proceso_Kroll Maximal_Crazy Mariano_de_Ariztia_Astaburuaga Melrose_(Nuevo_México) Luzin_(cráter) Provincia_de_abel_iturralde Manel_Martinez_Fernandez Micrófono_electrodinámico Regimiento_de_Artillería_Antiaerea_y_Fuerzas_Especiales Puerto_de_la_Bahía_de_Escombreras Mariano_Andrés_Pernia Mazinger_(saga) Pseudochthonius_insularis

html map