Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Norba_Caesarina Neolamprologus_pulcher Nippon_Broadcasting_System Odontologia_holística Paíño_común Oldfieldioideae Nyctixalus_moloch Philostemon_radicans Philibertia_crassifolia Olímpico_de_Atenas Patricios Plazac Poterium_sanguisorba Palacio_Testa Plectropterinae Plataforma_de_google Portsmouth_(desambiguación) Notación_Helmholtz Pedro_Sáez_Montejo Pleurothallis_josephensis_var._papillifera Parque_nacional_Monte_León Oposiciones Operacion_Masacre_(película) Oreortyx Persecución_de_Diocleciano Musicmatch Pit_bike Piedrabuena Omega_(desambiguacion) Ononis_spinosa_subsp._spinosa Ojo_simple Paraje_Natural_de_las_Marismas_del_Odiel Padre_Hurtado_(estación) Palicourea_microcarpa Pióter_Ílich_Chaikovski Nikolai_Ostrovsky Pinky_and_the_Brain:_The_Master_Plan Neuilly_en-Donjon Potencia_nominal Passiflora_pseudosuberosa Pactos_de_La_Moncloa Patricia_Holmes Paraíso:_Canto_Duodécimo Pactos_Lateranenses Nicolás_Andrés_Torres Pacto_de_Ajuria-Enea Orden_de_Malta Nicea Pelecanus_thagus Natalya_Antyukh Naomi_Dorrit Olimpiada_Espanola_de_Fisica Pablo_Emilio_Escobar_Gaviria Oxido_plumboso Peloteros_(película)

html map