Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Microrregiao_de_Patos Mala_leche_(pelicula) Microrreserva_barranc_dels_horts Rafael_Tomas_Menéndez_de_Luarca_y_Queipo_de_Llano Gran_Dragon Manganeses_de_la_polvorosa Madre_del_vinagre Línea_5_del_Metro_de_París Puertorriqueña MUSICAM Principe_de_Brasil Región_natural_Los_Andes_(Venezuela) Microsoft_Office_98_Macintosh_Edition Medio_endo Mais_que_nada Ramón_de_Quintana_Dalmau Los_Bunkers_(álbum) Ramon_Puyol_Roman Prometheomys Masacre_de_Cromanon Luis_Beltran_(Santo) Quevreville-la-Poterie Premio_Grammy_por_Álbum_del_Año Radar_ártico Pyrota_lineata Maria_Fyodorovna Regioselectividad Metilisopropilcetona Lucelia_Santos Recklinghausen Reacción_de_Henry Los_Aventureros:_En_busca_de_Gawayn Mickey_Finn Ramón_Blanco_Rodríguez Maquina_de_coser Mila_(Tarragona) Mestrović Microsoft_Office_98_Macintosh_Edition Límites_de_la_Patagonia Prosciurillus_abstrusus Lysorophus Ramón_VI_de_Tolosa Los_Álamos_(California) Luis_Filipe_Madeira_Caeiro_Figo Puente_Rama_VI Prix_mondial_Cino_Del_Duca María_Ana_de_Baviera Ramon_Granell_Pascual Goumas M._N._C. Prolinyphia Luz_de_dia Marsa_FC Martin_Roy_Cheek Marqués_de_Orgadín

html map