Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

John_Squires_(militar) Konon_Molody_(alias_Gordon_Lonsdale) KRU Jenni_Dahlman Lenguas_klamath-modoc La_contaminación Kœtzingue Johann_Joseph_Christian Kallímakhos Literatura_espanola_medieval Lista_de_capítulos_de_The_Suite_Life_on_Deck. Kinsman_(Illinois) Lapathum_sanguineum KV_180 Juan_Francisco_Escobar Ira_Heiden Lista_de_municipios_de_Cádiz Liebre_silbadora Jose_Guerra_Lozano Inés_de_Méran Jose_Ciantini Jose_Miguel_Viñuela Lista_de_ducados_en_la_nobleza_del_Reino_Unido Judy_greer Kuujjuarapik Lenguaje_soez_en_latín L.A.V._Madrid-Segovia-Valladolid Laurel_Bay_(Carolina_del_Sur) Le_Perreux_sur_Marne Juan_Bolinches_Gil Jamón_ibérico Itai Interpretaciones_de_la_Mecanica_cuantica La_Ley_(desambiguacion) Jose_Antonio_Paraiso_Gonzalez Les_Noës_pres-Troyes José_Lladó_Fernandez_Urrutia Liga_de_Campeones_de_la_OFC_2014/15 Jaime_Munoz_Vargas Libre_empresa Liga_Europea_de_la_UEFA_2010-11 J._Roy._Inst._Gr._Brit. Julio_Retamal_Favereau La_canica_azul LHCb Liga_brasilena_de_fútbol Lado_del_cliente Kwanza-Norte Lenguaje_coloquial Isabelita_Peron La_Familia_(secta) Jan_Decleir José_Maria_Parraga L_A.V._Zaragoza-Castejón-Pamplona_Logrono Kuvera

html map