Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jardín_Botánico_de_Arhus Jairo_Martínez Isla_Barter La_Adoración_de_los_Reyes_Magos_(Rubens) Krestanská_a_demokratická_unie_Ceskoslovenská_strana_lidová Juan_Gisbert_Padre Isabel_Alfonsa_de_Borbon-Dos_Sicilias_y_Borbon Ken_Stringfellow La_ciudad_perdida Laureano_Saravia J_K._Simmons Juan_Carlos_Nava Jorge_Plejanov Jürgen_Marcus Jardin_Botanico_Ness Juegos_Olímpicos_de_París_de_1924 Jan_Hooks Julio_Migno Karl_McKay_Wiegand Lenaert_Jacobszoon Lee_Aronsohn Keith_Edgard_Roe La_Telaraña_de_Carlota_(pelicula_1973) Isín_(Sabinánigo) Jake_Muller John_Akii-Bua Le_Roux La_Grange_(Nueva_York) John_McCrea_(músico) La_Corredoria Intrepid_Sea_Air-Space_Museum Juan_Jose_Godoy Las_modelos Istmo_de_Los_Medanos Ismael_Álvarez José_Villagrán Kaddish Jaime_de_Aragón Lista_de_Actores_de_Doblaje_de_James_Bond Jimera_de_Libar_(Malaga) Lincoln_Memorial_Reflecting_Pool Israel_López La_Cárcoba_(Cantabria) Joan_March_Ordinas Kosóvichi Le_Francois La_insurreccion_en_la_burguesia Laguna_Heights_(Texas) Jose_Joaquín_Tinoco_Granados Johannes_Fluggé Koninklijke_Beringen_F._C. James_Honeyman_Scott Le_Faouët_(Côtes_d'Armor) Jorge_Rodríguez_Esquivel Joan_Frank_Charansonnet

html map